21.02.15 
Женщины оценили качество новосибирских мужчин по 10-балльной шкале — названы их самые светлые качества и самые низменные привычки 

22.11.14 
Шотландская исследовательская группа достоверно доказала, что по мере увеличения роста мужчины снижается вероятность его смерти от старческого слабоумия. 


Помощь
сайту

Понравился наш журнал? Внесите вклад в его развитие, пожертвовав любую сумму на один из кошельков:

R167551017150
41001739455247

Деньги пойдут на оплату серверов, зарплату авторам и развитие проекта
Администрация сайта


Подпишитесь
на обновления

И получайте самые интересные статьи прямо на свой E-mail. Вы можете отписаться в любой момент.

 





Новые
статьи

Денежные сборы в детском саду и школе. Что законно, а за что вы платить не обязаны



Позы во сне определяют характер отношений




Лучшие женские роли мужчин-актеров




Как вырастить из сына настоящего мужчину




Ошибки летнего мужского гардероба




Что думают Кисы и Зайки друг о друге? Экскурс в бессознательное




Как выглядеть дорого без особых затрат: 10 золотых правил




Руководство для мужчин: 4 секрета к женскому оргазму




17 отличных способов занять ребенка. Клондайк идей для мамы




Каким видят мир животные





Как правильно делать комплименты девушкам





13 секретов красоты, о которых вы не знали





Истинное лицо мужчины. Шпаргалка для женщин





Как определить характер по любимому цвету?




ЦРУ: практика путешествий во времени





9 шагов к отношениям, которые продлятся всю жизнь




Растения, которые приносят в дом любовь





Как разговаривать с сотрудником ГИБДД





Что делает женщину неухоженной. ТОП-7 критических ошибок




12 вещей в мужчинах, которые отпугивают девушек




Синдром Адели: когда любовь – болезнь




Что делать при укусе клеща




Кухонные ножи: сравнение производителей и критерии покупки хорошего кухонного ножа


Где можно отдохнуть в России семьей: 5 лучших мест для летнего отдыха








ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Плюсы и минусы вегетарианства

Просмотреть новые статьи

20.07.15 Автор: Инна Кармазь 

Миллионы людей по всему миру придерживаются вегетарианства, которое считается не особенным образом питания, но и особенным образом жизни. Вегетарианство имеет множество сторонников и противников, и точка зрения каждой из сторон имеет право на рассмотрение. Так ли вреден отказ от продуктов животного происхождения, как это описывают противники вегетарианства, и настолько ли много пользы приносит в жизнь употребление только растительной пищи, как об этом говорят сторонники?

Виды вегетарианства и их особенности

Специалисты утверждают, что выраженность негативных проявлений вегетарианства во многом зависит от выбранного направления этого режима питания.

Среди существующих сегодня видов выделяют:

  • Лакто-ово-вегетарианство. Предполагает отказ от мяса, всех видов рыбы и морепродуктов, но разрешает употребление в пищу куриных яиц, молочных продуктов, меда.
  • Лакто-вегетарианство. Предусматривает отказ также и от яиц, при этом молочные продукты и мед по-прежнему разрешены.
  • Ово-вегетарианство. Противоположный предыдущему подвид, запрещающий употребление молочных продуктов, но разрешающий включение куриных яиц.
  • Веганство. Запрещает употребление мяса, рыбы, морепродуктов, молочных продуктов, яиц и меда.

Первый вид – лакто-ово-вегетарианство – наиболее щадящий и безопасный для организма, последний – наиболее часто связан с негативными проявлениями.

Итак, с какими проблемами могут столкнуться люди, принявшие решение придерживаться какого-либо из видов вегетарианства?

Минусы вегетарианства

Вегетарианцы могут столкнуться с:

1) Дефицитом белка. Растительный белок отличен по своим характеристикам от белка животного, он хуже усваивается организмом. Недостаток этого важнейшего «строительного» элемента может привести к серьезным проблемам со здоровьем, поскольку без его участия ферменты и гормоны не вырабатываются, а значит, нарушается работа всех органов и систем организма.

2) Дефицитом железа. С железом, которым богаты продукты животного происхождения, дело обстоит ничуть не лучше. Железо из растительной пищи усваивается гораздо хуже, что приводит к развитию железодефицитной анемии и связанными с этим состоянием тяжелыми последствиями. Именно по причине развития железодефицитной анемии при вегетарианстве придерживаться этого образа питания нельзя беременным, кормящим женщинам, а также детям.

3) Дефицитом витаминов и микроэлементов. Продукты животного происхождения богаты витаминами B2 и B12, витаминами Dи А, в них высоко содержание цинка, кальция, селена, меди. Недостаток этих элементов приводит к системным нарушениям и развитию хронических заболеваний.

4) Гормональными сбоями и эндокринными нарушениями. Недостаток всех перечисленных выше веществ приводит в большинстве случаев именно к нарушениям работы эндокринной системы. Это и гипотиреоз, и аменорея у женщин, и замедление обмена веществ. Более того, женщины, которые придерживаются вегетарианства, имеют меньше шансов забеременеть по сравнению с женщинами, включающими в свой рацион блюда из продуктов животного происхождения.

5) Финансовыми проблемами. Во многих регионах растительные продукты в зимний период в дефиците, а значит, стоимость их достаточно высока. При этом насытиться овощами и фруктами сложнее, чем белковой пищей, соответственно, объемы закупаемых продуктов увеличиваются.

Как же выживают вегетарианцы и почему большинство из них выглядит вполне здорово и счастливо? Все дело в ответственном подходе к вегетарианству. Восполнить недостаток элементов из животной пищи вполне возможно, нужно лишь правильно подбирать продукты и сочетать их в своем рационе. Скорее всего, каждому новичку в вегетарианстве понадобится консультация специалиста, который правильно составит рацион питания для «вновь прибывшего» с учетом состояния его здоровья и образа жизни. Придерживаясь правил питания, вегетарианцы успешно избегают дефицита белка, железа, витаминов и микроэлементов, и связанных с дефицитом проблем со здоровьем.

Плюсы вегетарианства

Главным преимуществом вегетарианства является не изменение образа питания, а изменение образа жизни. Основополагающий принцип этого направления – «Человек – это то, что он ест». В то же время вегетарианцы едят, чтобы жить, а не живут, чтобы есть.

Вегетарианство предполагает исключение из рациона продуктов, содержащих холестерин и вредные химические добавки, питание становится здоровым и сбалансированным. Большинство вегетарианцев раз и навсегда отказываются от вредных привычек, заменяя их спортом, активными занятиями, увлечением восточными практиками. Благодаря такому подходу последователи вегетарианства – это здоровые, активные, счастливые люди, которые уважают себя и мир, который их окружает.

Правильный подбор продуктов позволяет им избежать проблем со здоровьем, жить долго и счастливо в гармонии с природой.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Вместе с этим читают...

Рубрики: еда
Комментарии



| 03.04.17 17:44


Я за вегетарианство,очищение организма, пост- это же здорово

Страница: ← предыдущая|следующая →





Новое сообщение
Войти через:
Имя*:
E-mail (будет скрыто):
 
 
Введите код:  
* Поля обязательные к заполнению



Новое на сайте



Работает на: Amiro CMS