21.02.15 
Женщины оценили качество новосибирских мужчин по 10-балльной шкале — названы их самые светлые качества и самые низменные привычки 

22.11.14 
Шотландская исследовательская группа достоверно доказала, что по мере увеличения роста мужчины снижается вероятность его смерти от старческого слабоумия. 


Помощь
сайту

Понравился наш журнал? Внесите вклад в его развитие, пожертвовав любую сумму на один из кошельков:

R167551017150
41001739455247

Деньги пойдут на оплату серверов, зарплату авторам и развитие проекта
Администрация сайта


Подпишитесь
на обновления

И получайте самые интересные статьи прямо на свой E-mail. Вы можете отписаться в любой момент.

 





Новые
статьи

Денежные сборы в детском саду и школе. Что законно, а за что вы платить не обязаны



Позы во сне определяют характер отношений




Лучшие женские роли мужчин-актеров




Как вырастить из сына настоящего мужчину




Ошибки летнего мужского гардероба




Что думают Кисы и Зайки друг о друге? Экскурс в бессознательное




Как выглядеть дорого без особых затрат: 10 золотых правил




Руководство для мужчин: 4 секрета к женскому оргазму




17 отличных способов занять ребенка. Клондайк идей для мамы




Каким видят мир животные





Как правильно делать комплименты девушкам





13 секретов красоты, о которых вы не знали





Истинное лицо мужчины. Шпаргалка для женщин





Как определить характер по любимому цвету?




ЦРУ: практика путешествий во времени





9 шагов к отношениям, которые продлятся всю жизнь




Растения, которые приносят в дом любовь





Как разговаривать с сотрудником ГИБДД





Что делает женщину неухоженной. ТОП-7 критических ошибок




12 вещей в мужчинах, которые отпугивают девушек




Синдром Адели: когда любовь – болезнь




Что делать при укусе клеща




Кухонные ножи: сравнение производителей и критерии покупки хорошего кухонного ножа


Где можно отдохнуть в России семьей: 5 лучших мест для летнего отдыха








ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Какие консерванты опасны? Полный список запрещенных и опасных пищевых добавок

Просмотреть новые статьи

19.04.16 Автор: Милана Альмар 

Сегодня консерванты содержатся практически во всех продуктах. Даже если производитель скромно умалчивает об этом в описании состава на этикетке, не факт, что консерванты там отсутствуют. Понятно, что применение этих не слишком полезных добавок продлевает срок годности продукта, а консервы вообще без них не обходятся, но как понять, травят нас или эти вещества вполне безобидны? В этой статье перечислим самые опасные пищевые добавки (консерванты, эмульгаторы и пр.). Вам останется лишь сверить этот список с составом продукта, чтобы решить, стоит его покупать или нет.

На самом деле более 200 наименований пищевых добавок запрещены к использованию в России. Это радует. Но многие ли из нас знакомы с этим списком, и не пользуются ли нашим незнанием производители?

Итак, к числу безусловно запрещенных и однозначно опасных для здоровья и жизни человека относятся:

  • Е121 - цитрусовый красный краситель,
  • Е123 - красный амарант,
  • Е240 - консервант формальдегид.

По данным Министерство здравоохранения РФ вредными и запрещенными к использованию в пищевой промышленности являются следующие консерванты:

Е 102; Е 104; Е 110; Е 120; Е 121; Е 122; Е 123; Е 124; Е 127; Е 128; Е 129; Е 131; Е 132; Е 133; Е 142; Е 151; Е 153; Е 154; Е 155; Е 173; Е 174; Е 175; Е 180; Е 214; Е 215; Е 216; Е 217; Е 219; Е 226; Е 227; Е 230; Е 231; Е 233; Е 236; Е 237; Е 238; Е 239; Е 240; Е 249 ...Е 252; Е 296; Е 320; Е 321; Е 620; Е 621; Е 627; Е 631; Е 635; Е 924 а-b; Е 926; Е 951; Е 952; Е 954; Е 957, а также

E107, E103, E125, E128, E127, E140, E160d, E153-155, E160f, E173-175, E166, E180, E209, E213-219, E182, E225-228, E237, E238, E230-233, E241, E252, E264, E253, E281-283, E303, E305, E302, E308-314, E318, E317, E323-325, E343-345, E328, E329, E349, E355-357, E350-352, E359, E370, E375, E365-368, E381, E387-390, E384, E399, E408, E403, E409, E419, E418, E429-436, E446, E441-444, E462, E465, E463, E467, E476-480, E474, E482-489, E491-496, E512, E505, E519-523, E538, E541, E535, E537, E542, E554-557, E550, E552, E559, E560, E576, E574, E577, E580, E579, E622-625, E629, E628, E632-635, E641, E640, E906, E913, E908-911, E916-919, E929, E922-926, E942-946, E959, E957, E1000, E1105, E1001, E1503, E1521.

Росподребнадзором признаются опасными консерванты:

Е102, Е110, Е120, Е124, Е127, Е129, Е155, Е180, Е201, Е220, Е222, Е223, Е224, Е228, Е233, Е242, Е270, Е400, Е401, Е402, Е403, Е404, Е405, Е501, Е502, Е503, Е620, Е636, Е637, Е123, Е510, Е513, Е527, Е953 (изомальт), E954 (сахарин).

Подозрительными названы добавки Е104, Е122, Е141, Е150, Е171, Е173, Е241 и Е477.

И те, и другие, однако, по неизвестным причинам до сих пор не запрещены.

А вот вредные пищевые добавки и усилители вкуса, широко используемые при производстве продуктов питания в нашей стране. Пока еще их применение тоже никто не отменял.

Глутамат натрия

E621 (всем известный синтетический глутамат натрия или глутаминовая кислота) содержится продуктах быстрого приготовления, специях, колбасных изделиях, мясных полуфабрикатах, чипсах и кириешках, бульонных кубиках, кетчупах и майонезах, корейских салатах, фастфуде и др. Добавка усиливает вкус и аромат продукта, по сути, заставляя поедать его в еще больших количествах, что, несомненно, играет на руку производителям.

Опасные консерванты - глутамат натрия

Съев большое количество глутамата можно получить «хорошее» отравление. Кроме того, глутамат провоцирует набор веса, в основном за счет искусственного повышения аппетита у человека. Также E621 вреден для печени, хотя его прямое воздействие на этот орган пока не доказано. Считается лишь, что печень страдает от вредных продуктов самих по себе – гамбургеров, чипсов и пр. Есть предположение, что регулярное употребление синтетического глутамата вызывает проблемы с ЖКТ, астму, аллергические реакции, нарушения зрения и деятельности мозга. Все перечисленное, однако, тоже не доказано. Кто знает, может, подобным исследованиям препятствуют специально…

Аспартам

E951 (заменитель сахара аспартам) добавляют в основном в сладости (жевательные резинки, напитки) и продукты для диабетиков (каши, кисели, печенье, конфеты и пр.). Тесты на животных показали, что продукты, содержащие аспартам, способны вызывать мигрень, аллергические кожные реакции, бессонницу, депрессию, нарушение мозговой деятельности и сосудистой системы. Впрочем, государственные органы и производители отрицают этот факт и говорят о безопасности аспартама. Некоторые исследователи это подтверждают, отмечая, что ежедневная доза вещества не должна 50 мг на килограмм веса.

Опасные консерванты - аспартам

Бензоат натрия

Е211 (натриевая соль бензойной кислоты) добавляется в соки, препятствуя процессам брожения и размножению бактерий. Также этот консервант содержится в чипсах, газировке, мясе, маргарине, кетчупе, рыбных и мясных консервах. Считается, что употребление бензоата натрия в больших количествах приводит к нарушению обмена веществ и может вызывать рак.

Опасные консерванты - бензоат натрия

Особо опасным считается продукт, в котором наряду с E211 содержится витамин C, а также красители Е102, 104, 110, 122, 124, 129. В сочетании с ними бензоат натрия образует бензол высокой степени канцерогенности. В целом, исследования показали относительную безвредность этого консерванта, однако, признали, что превышение его употребления может вызывать дерматиты, тревогу, артериальную гипертензию, сонливость и мигрени. Воздействие вещества на генетическом уровне пока не доказано.

Мы рассмотрели запрещенные, опасные и самые популярные консерванты. Сохраните ссылку на эту статью на своих страницах в социальных сетях, чтобы, отправляясь в магазин, всегда иметь под рукой этот список. Конечно, если вам небезразлично ваше здоровье и здоровье ваших детей.

В заключении хочется отметить: понятно, что превышение нормы потребления чего-либо – всегда яд. Но остается вопросом, как измерить это превышение, если количество этого самого потенциального яда в составе продукта не указывается…

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Вместе с этим читают...

Рубрики: еда
Комментарии



| 06.04.17 13:02


стараюсь смотреть и не покупать продукты с ешками

Страница: ← предыдущая|следующая →





Новое сообщение
Войти через:
Имя*:
E-mail (будет скрыто):
 
 
Введите код:  
* Поля обязательные к заполнению



Новое на сайте



Работает на: Amiro CMS